Gâteau glacé au potimarron

27 Janvier 2015 Publié dans #Recettes

Ingrédients

500 gr de potimarron

100 gr de sucre roux

100 gr de beurre

100 gr de chocolat noir râpé

Éplucher et couper le potimarron en morceaux, puis le faire cuire dans un peu d’eau. Bien égoutter (il faut qu’il rende toute son eau) ; Mélanger tous les ingrédients avec le potimarron encore chaud écrasé à la fourchette et mixer le tout.

Verser la préparation dans un moule à cake garni de papier sulfurisé légèrement huilé et mettre 12 heures minimum au réfrigérateur.

Servir bien frais.